Již ve starověku si lidé všímali, že železné nástroje časem zrezaví a ztratí svou kvalitu. Neuměli si to vysvětlit, ale záhy se naučili, jak korozi předcházet. Využití železa, později i oceli, tím však bylo značně limitováno. Až do roku 1913, kdy Harry Brearley objevil recepturu nerezavějící oceli. Takzvaný nerez, jak se materiálu přezdívá, má vlastnosti dané strukturou. Přidání příměsi (chromu a niklu, popřípadě manganu) totiž umožní […]